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五味 five flavors 甘味 sweet 酸味 sour 塩味 salty 苦味 bitter 辛味 hot 渋味 astringency うま味 umami 甘酸っぱい sweet-and-sour レシピ recipe 食材 ingredients 調味料 seasonings 香辛料 spices 分量 quantity ～小さじ１杯 a teaspoon of ～大さじ１杯 a tablespoon of １つまみ a pinch of 作り方 directions, recipe サバの下ごしらえ prepare mackerel 深なべ pot 平なべ pan
生活に関する英単語集 家に関する英単語 体に関する英単語 洋服、靴、かばんなどに関する英単語 車に関する英単語 料理に関する英単語集 食べ物に関する英単語 味、料理道具に関する英単語 台所設備、食器などに関する英単語 調理に関する英単語 食事のコース、主菜に関する英単語 ネットワーク、通信に関する英単語集 インターネットに関する英単語 電話、携帯電話に関する英単語 句動詞 日常・ビジネス英会話でよく使われる句動詞
上司はまだ怒っていた。それが理由で、皆会議では静かだった（～を説明している）。 The boss was still angry, which accounted for (= explained) everyone's silence in the meeting. 彼のお金がどこにへ消えたか分からなかった。（～の居場所を知っている） His money could not be accounted for. その製品は、日本輸出の３分の２を占める。 The product accounts for two thirds of the Japan's expor
三食 three meals 朝食会 power breakfast ビジネスランチ power lunch コーヒーブレイク coffee break 定食 set menu 食前酒 aperitif オードブル hors d'oeuvre 主菜 main dishes 食後酒 after-dinner drinks チーズ盛り合わせ assorted cheese シュリンプ・カクテル shrimp cocktail コンソメスープ consomme ガスパッチョ gazpacho ミネストローネ minestrone ベーグル bagel マフィン muffin クロワッサン crois
～を半分に切る cut - into halves 四つ切にする cut into quarters 十文字に切る cut crosswise 細かく切る chop 薄く切る slice みじん切りにする mince 千切りにする julienne さいの目に切る dice おろす grate つぶす mash 押しつぶす crush 挽く grind 振りかける sprinkle まぶす coat 油を塗る grease ちょっと浸す dip 軽くかき混ぜる toss あわ立てる whip かき回す stir 炊く cook ゆでる boil 蒸す steam 煮る
冷凍庫 freezer 換気扇 ventilation fan 食器棚 cupboard 皿立て plate rack 調理台 kitchen table 流し sink 皿洗い機 dishwasher 水切りかご dish drainer 湯沸かし器 boiler ティーポット tea pot やかん kettle 缶切り can opener 栓抜き bottl opener 広口びん jar 食器 tableware 陶器 pottery 盛り皿 dish 取り皿 plate スープ皿 soup plate 中華料理の回転テーブル lazy Susan 受け皿 saucer
五味 five flavors 甘味 sweet 酸味 sour 塩味 salty 苦味 bitter 辛味 hot 渋味 astringency うま味 umami 甘酸っぱい sweet-and-sour レシピ recipe 食材 ingredients 調味料 seasonings 香辛料 spices 分量 quantity ～小さじ１杯 a teaspoon of ～大さじ１杯 a tablespoon of １つまみ a pinch of 作り方 directions, recipe サバの下ごしらえ prepare mackerel 深なべ pot 平なべ pan
カメラ付携帯電話 cell phone with built-in camera ＩＰ携帯電話 internet protocol cell phone ＰＨＳ personal handy phone system 着メロ ring tone マナーモード silent mode （モードなど）～を設定する activate ～を解除する deactivate 着うた ring song 着うたフル full ring song おサイフケータイ mobile wallet 定額プラン flat rates パケット定額制 flat-rate packet ＧＰＳサービス GPS Servi
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ネクタイ tie 襟 collar スリーブ sleeve ベルト belt チャック fly ジーンズ jeans カーディガン cardigan ポロシャツ polo shirt ティーシャツ T-shirt ショートパンツ shorts タートルネック turtleneck sweater / polo neck （英国） パジャマ pajamas / pyjamas （英国） バスローブ bathrobe / dressing gown （英国） ジャケット jacket スーツ suit ズボン pants / trousers （英国） サスペンダー suspenders
バックミラー rear-view mirror （前の）窓 windshield / windscreen （英国） サイドミラー mirror / wing mirror （英国） ハンドル steering wheel ギア gear shift / gear lever （英国） アクセル gas pedal / accelerator （英国） サイドブレーキ emergency brake / hand brake （英国） 助手席 passenger seat 運転席 driver's seat シートベルト seat belt トランク trunk / boot （英国） ボンネ
頭 head 髪 hair 耳 ear 首 neck 肩 shoulder 腕 arm わき armpit 胸 chest お腹 stomach 腰 hip 腰のくびれ waist 尻 buttocks 太もも thigh 脚 leg ひざ knee すね shin 足首 ankle かかと heel ふくらはぎ calf 足 foot つむじ crown of the head おでこ forehead こめかみ temple 頬 cheek 鼻 nose 口 mouth 唇 lip 歯 tooth 舌 tongue 歯茎 gum 首筋 nape of the neck あご
さくらんぼ cherries りんご apple 桃 peach 種 seed / pip （英国） キウイ kiwi fruit スイカ watermelon アボカド avocado グレープ grape バナナ banana イチゴ strawberry ラズベリー raspberry ブラックベリー blackberry 皮 peel グレープフルーツ grapefruit みかん orange ライム lime レモン lemon マンゴー mango 柿 persimmon パイナップル pineapple パパイヤ papaya ドリアン durian ココナッツ
花瓶 vase 暖炉 fireplace じゅうたん rug 本棚 bookcase 本立て bookend リモコン remote control ソファ sofa / couch カーテン curtains 電気 light ランプ lamp 引出 drawer ボウル bowl 皿 plate コップ glass カップ cup ふた lid ろうそく candle テーブルクロス tablecloth フォーク fork ナイフ knife スプーン spoon はし chopsticks 枕 pillow ハンガー hanger 鏡 mirror 揺りかご cradle