料理に関する英会話表現

 料理に関する表現

彼は料理が上手です。 He is a good cook.
朝食 / 昼食 / 夕食の準備をしています。 I’m preparing for breakfast / lunch / dinner.
食卓に料理を並べています。 I’m setting the table.
冷蔵庫を閉めてください。 Close the refrigerator / fridge, please.
冷凍庫から氷を取ってください。 Take some ice out of the freezer.
お皿を流しにおいてください。 Put the plate(s) in the sink.
スープを飲みますか? Do you want to eat soup?
それを電子レンジで温めてください。 Microwave it.
今日の夕飯はスパゲティーです。 We’re having spaghetti for dinner.
朝食にシリアルを食べます。 I eat cerial for breakfast.
まずはそれをさいの目に切ってください。 Dice it first.
玉ねぎをみじん切りにしてください。 Chop onions (fine).
トマトを薄切りにします。 I slice tomatoes.
チーズをすりおろしています。 I’m grating cheese.
魚を揚げています。 I’m deep frying the fish.
お肉を加えて10分待ちます。 I add the meat and wait for 10 minutes.
ニンニクを炒めます。 I fry the garlic.
ジャガイモが柔らかくなるまでゆで、そして水を切ります。 I boil the potatoes until tender and drain.
ニンジンをぐつぐつとゆでます。 I simmer the carrots.
ご飯を蒸します。 I steam rice.
ステーキを焼きます  I broil / grill (英国) a steak.
ひっくり返してさらに5分待ちます。 Turn it over and wait for another five minutes.
パンを焼きます。 I bake bread.
強火 / 中火 / 弱火でお湯を沸かします。 I boil water on high / medium / low heat.
弱火にしてください。 Turn down / Lower the heat / flame.
強火にしてください。 Turn up the heat / flame.
ご飯を炊きます。 I cook rice.
ステーキを真っ黒に焦がしてしまいました。 I burned the steak black.
それをコショウで味付けします。 I season it with pepper.
マグロを醤油に漬けます。 I dip the tuna in soysauce.
魚をサランラップで隙間なく包んでください。 Wrap the fish tightly.
コーヒーに砂糖を入れて甘くします。 I sweeten my coffee with sugar.
コーヒーはブラックがよいです。 I want my coffee black.
味があまりありません。 It doesn’t have much taste.
この料理は味がしつこすぎる。 This dish is too heavy.
これは脂身が多いです。 This has a lot of fat in it.
良い匂いがします。 It smells nice / good.
このデザートは甘い香りがします。 This dessert has a sweet smell / fragrance.
歯ごたえがあります。 It’s crispy.
苦い / 酸っぱい / しょっぱい / 甘いです。 It’s bitter / sour / salty / sweet.
味は美味しいです。 It tastes nice.
すごくお腹が空いています。 I’m starving.
腹ペコだ。 I could eat a horse.
お腹がいっぱいです。 I’m full / stuffed.
アイスクリームは別腹です。 I still have room for ice cream.

 

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